Nový typ technológie mrazenia spôsobuje vlny v potravinárskom priemysle a ponúka rýchlejší a efektívnejší spôsob zmrazovania potravinárskych výrobkov.Mraznička Individually Quick Frozen (IQF) mení spôsob skladovania a konzervovania potravín, čím zabezpečuje, že kvalita, textúra, chuť a nutričná hodnota potravín zostane nedotknutá.
IQF mrazničkypracujte tak, že jednotlivo zmrazíte každý kus jedla, ako je ovocie, zelenina alebo mäso, aby sa nezlepili.Výsledkom rýchleho procesu zmrazovania sú oddelené, ľahko porciovateľné mrazené potraviny, ktoré sú pripravené na varenie a servírovanie.
Mraznička IQF je navrhnutá tak, aby zmrazovala potraviny rýchlo, efektívne a rovnomerne, pričom zachováva ich kvalitu a zabraňuje tvorbe veľkých ľadových kryštálikov v potravinách.Výsledkom je lepšia textúra a chuť, keď sa jedlo rozmrazí a uvarí.
Potravinársky priemysel si túto novú technológiu osvojuje, asIQF mrazničkysú nákladovo efektívnejšie a vyžadujú menej práce v porovnaní s tradičnými mrazničkami.Mrazničky IQF navyše umožňujú flexibilnejšie a prispôsobené riešenia mrazenia, ktoré vyhovujú špecifickým potrebám každého potravinárskeho produktu.
Mraznička IQF je priekopníkom v potravinárskom priemysle a je pripravená stať sa novým štandardommrazenie potravín.Vďaka mnohým výhodám a inovatívnej technológii bude mať mraznička IQF v nasledujúcich rokoch určite veľký vplyv na priemysel.
Čas odoslania: Feb-10-2023