Výrobná linka na vyprážanie mrazených hranolčekov/zemiakových lupienkov
Video
Priebeh procesu:
zdvíhanie na kŕmenie → umývanie a šúpanie → výber a orezávanie → zdvíhanie na kŕmenie → krájanie (pásanie) → oplachovanie → blanšírovanie a ochrana farby → dehydratácia → vyprážanie → odolejovanie → korenie → doprava → balenie.Proces nastavenia zariadenia môže urobiť hlboko vyprážané rýchlo zmrazené hranolky.
◆ Táto sada zariadení je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 304, vysoká výťažnosť, úspora práce, inštalácia na mieste a uvedenie do prevádzky.
automatická výrobná linka na mrazené hranolky / zemiakové lupienky
mrazené hranolky výrobná kapacita od 200kg/h do 2000kg/h, 2kg zemiaková produkcia 1kg mrazených zemiakových hranolčekov výrobná kapacita od 100kg/h do 500kg/h, 4kg zemiaková produkcia 1kg zemiakových lupienkov.
| No | názov | Moc | Rozmer |
| 1 | Dopravník | 0,75 kW | 3000*1000 mm |
| 2 | Umývací stroj na lúpanie | 3,75 kW | 3000*1200 mm |
| 3 | Linka na zber | 0,75 kW | 2000*1000 mm |
| 4 | Rezačka | 3kw | 1000 * 800 mm |
| 5 | Práčka | 4kw | 4200*1200 mm |
| 6 | Blanšírovací stroj | Prispôsobené | Prispôsobené |
| 7 | stroj na sušenie vzduchu | 3kw | 5000*1000 mm |
| 8 | Fritovací stroj | Prispôsobené | Prispôsobené |
| 9 | Odolejovací stroj | 0,11 kW | 1500*1000 mm |
| 10 | vzduchový chladiaci dopravník | 2,5 kW | 4500*1000 mm |
| 11 | IQF mraziaci stroj | Prispôsobené | Prispôsobené |
| 12 | Baliaci stroj | Prispôsobené | Prispôsobené |
výhody výrobnej linky na hranolky a zemiakové lupienky.
1. kompaktný rozmer môže ušetriť priestor potravinárskej továrne a neovplyvniť kapacitu.
2.krásny vzhľad a prvotriedna nehrdzavejúca oceľ SUS 304, jednoduché čistenie, požiadavky HACCP.
3. máme desať rokov skúseností s výrobnou linkou hranoliek. Je možné zabezpečiť inštaláciu a údržbu na mori.a Linka môže byť navrhnutá podľa myslenia zákazníka a výrobných veľkostí.Môžeme poskytnúť úplné výrobné poradenstvo, desaťročie nášho zákazníka.
4.Všetky linky môžu implementovať riadenie automatizácie. Centrálna riadiaca elektrická skrinka môže ovládať čas vyprážania, teplotu vyprážania atď.
5. Dokážeme vyrobiť a prispôsobiť samostatný stroj na vyprážanie, stroj na čistenie a lúpanie a ďalšie stroje.
| NÁZOV ZARIADENIA | Model | Rozmer(mm) | Moc | Materiál |
| Kladkostroj s nádržou | TSJ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75 kW | SUS304 |
| Umývací stroj na lúpanie | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4,55 kW | SUS304 |
| Linka na zber | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55 kW | SUS304 |
| Umývanie a dopravník | TSJ-3500 | 0,55 kW | SUS304 | |
| Umývacia prietoková nádrž | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5 kW | SUS304 |
| Sušiaca linka | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3 kW | SUS304 |
| Rýchly dopravník | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75 kW | SUS304 |
| Stroj na kontinuálne vyprážanie | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5 kW | SUS304 |
| Vibračný odolejovací stroj | ZDS-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37 kW | SUS304 |
| Dopravník | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55 kW | SUS304 |
| Korenie stroj | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75 kW | SUS304 |
| automatický baliaci stroj | 420 | 1400*970*1600 | 2,2 kW | SUS304 |
Blanšírovací stroj
Blanšírovanie je nevyhnutný postup.Môže zničiť aktivitu enzýmov a
zlepšiť organizačnú štruktúru.chrániť farbu produktu.
vychystávacia linka
V tomto kroku je možné kazový zemiak vybrať a vrátiť do pracieho stroja na šúpanie.
Všetok materiál je nehrdzavejúca oceľ.
vibračný odolejovací stroj
Vyprážaný výrobok sa zbaví oleja pomocou vibračného stroja na odstránenie oleja a jednotlivo sa rozprestrie
vibračný stroj.
Krájač na hranolky a práčka
Tento stroj sa používa na krájanie zemiakov na tyčinky. Dokáže krájať zemiaky, sladké zemiaky. Ľahko sa umýva a jednoducho sa obsluhuje. Šetrí prácu a náklady. Dokáže zmyť cukor z povrchu lupienkov, aby sa olej nedostal do
zlyhávajú a majú dlhú životnosť.
hranolky sú úplne ponorené do vody, ktorá ich môže chrániť pred enzymaticko-oxidačným zhnednutím;
sušiareň
Používa sa technológia sušenia parou. Ohrievaním stálym prúdom pary môže odstrániť množstvo vody na povrchu a vlhkosť zvnútra
Vlastnosti linky na spracovanie zemiakových hranolčekov:
| linka na spracovanie zemiakových hranolčekov | linka na spracovanie zemiakových hranolčekov | linka na spracovanie zemiakových hranolčekov | |
| 1 | Dopravníkový zdvíhací stroj | 0,75kw/380v/50Hz | 2000x800x2000 mm |
| 2 | Čistiaci a peelingový stroj | 4,75kw/380v/50Hz | 1800 x 900 x 1500 mm |
| 3 | Linka na zber | 0,75kw/380v/50Hz | 3000 x 900 x 900 mm |
| 4 | Stroj na hranolky na zemiakové lupienky | 1,5kw/380v/50Hz | Rozmery 950 x 800 x 950 mm |
| 5 | Práčka | 5kw/380v/50Hz | 3000 x 1600 x 900 mm |
| 6 | Blanšírovací stroj | 70kw/380v/50Hz | 3000 x 1600 x 950 mm |
| 7 | Vibračný stroj na odstraňovanie vody | 1,5kw/380v/50Hz | 1500*1000*1300 mm |
| 8 | Linka na zber | 0,75kw/380V/50Hz | 3000x800x1000 mm |
| 9 | Vzduchom chladený odvodňovací stroj | 15kw/380v/50Hz | 4000 x 1200 x 1400 mm |
| 10 | Dopravníkový zdvíhací stroj | 0,75kw/380v/50Hz | 2000*800*1300 |
| 11 | Elektrická vykurovacia linka na vyprážanie | 203kw/380v/50Hz | 3500x1200x2600 mm |
| 12 | Vibračný stroj na odstraňovanie oleja | 1,5kw/380v/50Hz | 1500x1000x1300 mm |
| 13 | Vzduchový sušič | 8kw/380v/50Hz | 4000 x 1200 x 1600 mm |
| 14 | Dopravníkový zdvíhací stroj | 0,75kw/380v/50Hz | 2000 x 800 x 2200 mm |
| 15 | Korenie stroj | 1,5kw/380v/50Hz | 2000*700*1600 |
